増米商店 福井県より！良質な越前がにをお届け！の口コミについて
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＜ますよね カット済み 生ずわい蟹 1.8kg(600g×3箱) 総重量2.4kg かに カニ 蟹 かに鍋 かにしゃぶ かに刺し お歳暮 ギフト Amazon＞
ずわい蟹は鮮度が極めて高くないと生で食べることが出来ませんが、こちらのずわい蟹は生食が可能な極めて鮮度が高い素材です。
高級料亭や高級かに料理店にて使われている品質となっております。
活きた蟹のみを使用
ずわい蟹は鮮度劣化と同時に蟹身が持つたんぱく質が分解され、旨味であるアミノ酸が抜けてしまいます。
その為、水揚げされてから時間が経ち弱ってしまった蟹ではなく、活きの良い蟹のみを使用しております。
厳しい原料検品
漁獲時期、漁場、漁船などによって品質にバラつきがあるずわい蟹を毎回検品。
目と舌でしっかりと確認し、品質の基準を満たすずわい蟹を買い付けております。
増米商店 福井県より！良質な越前がにをお届け！の口コミについてのインフォメーション
身詰まり抜群
身詰まり抜群の中サイズの本ずわい蟹を使用しております。
600g前後の生本ずわい蟹1匹〜1匹半を鮮度抜群の生の状態で丸ごとカットしております。
※原料として使用するずわい蟹の大きさにより、足、爪、肩の数量は若干前後致します。
ビードロカット
一見わかりにくいのですが、こちらの商品は通常のハーフカットに比べ、深くカットしており、さらに身が取り出しやすく、食べやすくなっております。
長年の試行錯誤の末にたどり着いた独自のカット技術になります。
らっきょのカット
こちらの商品はさらに「らっきょ」部分までカット！
このらっきょと呼ばれる蟹身が取りずらい部分までカットするのは業界でも異例！
さらに目一杯お召し上がりいただくための独自カッティング技術となっております。
手作業でカット
お客様の喜ぶ笑顔を思い浮かべながら蟹足1本、1本、真心こめて「手作業」でカットしております！
増米商店 福井県より！良質な越前がにをお届け！の口コミは・・・
増米商店 福井県より！良質な越前がにをお届け！の口コミについて詳しい情報をお求めであれば、このページからも、詳しく確認いただけます
＜ ますよね カット済み 生ずわい蟹 1.8kg(600g×3箱) 総重量2.4kg かに カニ 蟹 かに鍋 かにしゃぶ かに刺し お歳暮 ギフト Amazon＞
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とにかく
旨い
又、食べたいほど旨い
・
美味しくいただきました
また、次の機会がありましたらよろしくお願いします
・ 結構 な量もあり 価格もお手頃だったので 満足です
・
お得
美味かった！
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トロトロ
の生カニ！
シンプルに氷を水洗いで溶かし、
身が空気に触れない様にラップをかけて温かい室内で熱く無い程度のヒーターの上で10分程解凍しポン酢で食べました。
冷凍ですから当然解凍により蟹のエキスが多少？流れますが解凍方法、食べるタイミング次第でかなり満足出来ると思います。
私はシンプルにポン酢でかなり美味しいと感じました。
ボイルでは味わえないトロトロの生感が個人的には良かったです。
ズワイガニは生が一番だと思います。
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コスパ
良し
美味しくいただきました。他と比べて量が多く質も良いでしょう。
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夫婦
2人にちょうどいい
夫婦で1パック（2人前）を鍋にして食べました。脚や爪は肉厚で食べ応えがありました。
肩肉の部分は、熱を通して冷めた後、手で身をほぐして鍋の残りに入れ、雑炊にしました。
お腹いっぱいとはいきませんが、たまのささやかな贅沢です。
とても美味しかったです。
1パック、娘夫婦にお裾分けしました。
残り1パックは焼き蟹にしようと思います。
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大容量
でした
凄い美味しかった
・
ボリたっぷり
です
食べごたえがあり、主人も大満足です
・解凍の仕方もちゃんと書いてありうまく解凍できました。
カニにも包丁が入っていてカラを剥くのに手間なく食べれました。
4人でお腹いっぱい食べました。
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カニ鍋
おいしい
足肉は当然おいしかったです。
カニ鍋にしましたが生なのでよく出汁が出ました。
最後の雑炊までおいしくいただけました。